Школьный праздник:
Школьный бал выпускниковДействующие лица: ведущий, ведущая, чтецы, танцоры, первый глашатай, второй глашатай. Предварительная подготовка. Разучивание танцорами бальных т... |
Долгожданный выпускной балУ этого торжества есть одна особенность – по количеству времени, отводимого на него, он представляет собой настоящий многочасовой марафон выпускнико... |
Устрой корпоратив:
Городской квестГородской квест представляет собой интерактивную программу, целью которой является развитие и сплочение сотрудников компании, а также продвижение ф... |
Назначаем день рождения для вашей компанииИзначально подобный вопрос может показаться странным. Но по-настоящему в нашем постсоветском капитализме он является достаточно закономерным, поскольк... |
Примерный ассортимент блюд и напитков |
Организация праздника - Корпоративные праздники |
Меню, время и очередность подачи отдельных блюд, график перерывов в ходе обслуживания для выступлений или поздравлений, а также схема размещения гостей согласовывается заранее. Меню банкета за столом с полным обслуживанием должно включать: • закуски, блюда и напитки, разнообразные по видам продуктов (мясо, птица, дичь, рыба, овощи и др.) и по способам их тепловой обработки; • содержать фирменные блюда и блюда банкетного изготовления; • учитывать национальные вкусы и особенности питания участников банкета; • из-за ограниченной продолжительности (50–60 минут) может иметь не очень большой ассортимент закусок. Рекомендуется включать следующее количество закусок, блюд и напитков: • 4–6 наименований холодных закусок; • 1–2 наименования горячих закусок; • 1–2 наименования супов (только в обед и по желанию заказчика); • 1–3 наименования вторых горячих блюд; • 1–2 наименования сладких блюд; • фрукты (200–250 г на человека); • фруктовую и минеральную воду (по 250–500 г на каждого человека); • соки (100–150 г на каждого человека). В отношении количества и ассортимента спиртных напитков в общем оправдывает себя такой расчет – по 300 г крепких спиртных напитков, и по 500 г вина, однако эта цифра весьма условна. Сегодня на банкетах пьют все меньше. Среди приглашенных может быть различное число приглашенных мужского и женского пола, и это также влияет на количество и ассортимент спиртных напитков. Застолье может быть более или менее длительным, и это также определяет количество спиртного. Часть закусок и блюд (например, икра паюсная или зернистая, колбаса твердого копчения, сыр, салат и т. д.) можно включать в меню не по целой порции на каждого участника банкета, а по 0,25-0,5 порции. Красиво оформленные бланки меню банкета размещают за пирожковой тарелкой. В меню содержится перечень всех закусок, блюд, напитков, а также сообщается повод проводимого мероприятия. Для иностранных гостей должен быть перевод названных блюд и напитков на их родной язык. Пепельницы на официальном банкете ставят на столы только к моменту подачи кофе. Если банкет следует за официальными мероприятиями, то одежда обсуждению не подлежит. Любое официальное мероприятие требует строгой одежды для мужчин и женщин (идеален костюм). Обычно в персональном приглашении оговаривается форма одежды.
|
Читайте: |
---|
Анекдоты на заметку:)
Анекдоты выпуск №2 |
Анекдоты выпуск №3 |
Анекдоты выпуск №1 |
Анекдоты выпуск №4 |
Как организовать праздник:
Выбираем музыкантов на свадьбуЕсли вы желаете получить от праздника много удовольствия, тогда вы не сможете обойтись без хороших свадебных музыкантов. |
Романтический сюрприз любимой под звездамиДень всех Влюбленных - это время признаний, романтики и любви. Устройте своей девушке необычный, запоминающийся праздник, пофа... |
Для чего нужна развлекательная программа на банкете?На банкете необходима развлекательная программа, она является консолидирующим фактором. Но если вам для работы потребуется прои... |
Эротическое десятиборьеУ вас есть веселая компания разного пола, или может быть, у вас есть несколько веселых пар? Тогда мы можем предложить вам поуча... |
Полезные сценарии:
Как устроить праздник для двухлетних малышейНе секрет, что устроить веселый праздник для детей – не такая уж простая задача. Надо придумать, как развлечь маленьких гостей, как сделать этот ден... |
Сценарий «Съемки фильма в Голливуде»Оформление На входной двери висит плакат «HOLLYWOOD». На входе в маленькую комнату – надписи «Съемочная площадка», «Тихо! Идет съемка!». В малень... |
НаканунеДетство вашего ребенка пройдет довольно быстро и не так уж много дней рождения сохранится в его памяти. Но это должны быть самые светлые, самые радо... |
Популярные конкурсы:
«Лестница»Ведущий называет букву. Игроки ее записывают. С этой буквы будут начинаться все слова, которые будут составлять участники игры. Слова располагаются ... |
Фото и видеоЕсли вы последовали нашему совету и как следует подготовились к праздничному вечеру, вы без особых усилий сделаете прекрасные фотоснимки или засними... |
Какую выбрать тему?Определив тему своего вечера, вы сможете сконцентрировать усилия в определенном направлении. У вас наверняка появятся оригинальные идеи о том, как н... |
ПредставлениеМожет случиться так, что друзья ребенка или другие приглашенные могут быть не знакомы друг с другом. Объясните ребенку заранее, как познакомить гост... |
Новые заметки:
- Стратегии ставок на баскетбол: подробное руководство
- Дом в Черноморске: как выбрать?
- Шпунт ларсена л4 гост 4781 85 Vector Shpunt: важные научные обновления
- Какая стоимость обучения курса первой медицинской помощи в Киеве?
- Советы по поиску станочного профиля или подобного оборудования
- Где лучше купить наушники игровые
- Шпунт ларсена л5 бу Vector Shpunt: что важно знать во время строительства?
Для свадьбы:
Популярные игры:
Авторизация
Самые разные сценарии для праздников:
Праздник к 8 Марта "Огонек для мам"В школе мальчикам нужно самостоятельно приготовить блюда. В кабинете столы следует поставить в четыре группы, и каждый из них назвать: весна, лето... |
С чего начать?Первое, о чем мы советуем вам позаботиться – это тема, на основе которой вы организуете свой праздничный вечер. Затем решите вопрос о месте прове... |
«Составь изречение»Каждый участник вытягивает лист. На каждом листе должны быть написаны имена и фамилии знаменитых людей или нереальных героев. Мы предлагаем вам след... |
«Признание в любви»Для нее вам понадобится неизвестный стих о любви. Кто прочитает его с большим выражением, тот становится победителем. Читать можно всей паре или мож... |
8 Марта. День мамыЭтот праздник сложно назвать вечеринкой, потому что празднуется в течение всего дня. Можно заранее подготовить правила, написанные на большом пла... |
Игры на Halloween- Комната ужасов Когда все танцуют, организатор должен пригласить самого храброго человека посетить комнату ужасов. Ведущий должен будет провести ... |